sdílejte
BELLE VIE EN MER
  • Home
  • Blog
  • Recipes & Food
  • Children
  • About
  • Contact

                                                             PAIN DE THON

7/6/2014

2 Comments

 
Picture

Pain de Thon [pandton] 
aneb Tuňákový chléb

Volejte sláva a tři dny se radujte! Dnes mi bylo poprvé dovoleno vařit. A bylo to úspěšné. 
Po víkendu nám překvapivě zbyla spousta starých baget (spotřeba baget u francouzů je neskutečná), a tak mi moje francouzská maminka prozradila jak se jich účinně a chutně zbavit.
Jedná se o recept ryze francouzský - je super facile (mega jednoduchý), chutný a potřebujete jen pár ingrediencí. Tak, připravte si chuťové pohárky.
Asi 4 porce

zbytky (starých) baget (můžete použít i starší rohlíky)
2 hrnky teplého mléka
1 velkou konzervu kvalitního tuňáka 
3 vejce
3-4 lžíce tomato sauce (kombinace slaniny, cibule, bobkového listu, tymiánu, rajského protlaku, kousků rajčat, jíšky, česneku, soli, pepře a cukru; dá se koupit v každém větším obchodě, a nebo použijte rajský protlak)
sůl, pepř
olej

3 lžíce majonézy
2 lžíce celozrnné francouzské hořčice

bylinky

1 Ve větší misce smíchejte bagety natrhané na kousky a mléko, nechejte pár minut odležet, a poté vařečkou rozmíchejte.
2 Přidejte celou konzervu tuňáka, vejce, rajčatovou omáčku, ochuťte solí a pepřem a pořádně promíchejte.
3 Olejem vymažte formu na pečení, vlijte směs a pečte v předehřáté troubě na 180°-200° asi 30min.
4 V menší misce smíchejte majonézu s hořčicí a dejte vychladnout do lednice.
5 Servírujte potřené majonézovou směsí.

Picture
Picture
2 Comments
nejmilejsi strejcinek
7/16/2014 08:51:12 pm

Tu konzervu toho tunaka mam dat do hrnce zavrenou nebo otevrenou?

Reply
nejmilejsi strejcinek
7/17/2014 12:56:16 am

Prosim Vas zminujete se o chutovych poharkach.
Kde se daji sehnat?
A v receptu nikde nevidim jejich uplatneni?

Reply



Leave a Reply.


Powered by Create your own unique website with customizable templates.