Co pro vás znamená číslo 28?
Pro mne je to posledních 28 dní v "ráji na zemi". Posledních 28 dní mého "jiného života"; běhání na pláži, večeření dlouho do noci, přemlouvání se ke koupání v ledovém moři, francouzských rozborů, sladkých snídaní, každodenní francouzštiny, dlouhých procházek po ostrově, užívání si každé minuty....
Když se na to podívám z opačné strany, je to přesně 46 dnů co jsem tady ve Francii. Pro někoho se to může zdát jako věčnost, ale ačkoliv jsou tady Francouzi hodně "free" a vůbec se ničím nestresují, čas tu utíká moc, moc rychle. A co všechno mi přirostlo k srdci? (nejen) 5 maličkostí.
Bohužel nemám během dne ani chviličku času a večer usínám unavená kolem 21:00, budu je přidávat postupně...
Jídlo
1 Sladké snídaně
Jednou jsem si zkusila usmažit k snídani míchané vejce. Jednou. Zůstala jsem nepochopena.
Mou pověst zachránila brioche au Nutella (vánočka s nutellou-národní snídaňové menu).
2 Dezert
Sladká tečka za každým jídlem. Nikdy dříve jsem si neuvědomila, jak něco malého a sladkého po jídle uspokojí chuťové buňky. Ať se jedná o petit yaourt, zmrzlinu nebo dezert právě vytáhlý z trouby...
3 Beurre salé
Tutová jednička letošního léta. Pokud jste stále neměli tu čest, obětujte ty hříšné peníze a kupte si pravé solené máslo. Dodá každému jídlu uplně jiný nádech. Já ho používám i do pečení. Je prostě jiné. A pokud cítíte sympatie k Normandii, vyzkoušejte pain-beurre-nutella - půlku bagety namažte soleným máslem, druhou půlku nutelou, spojte, zavřete oči a vychutnávejte...
4 Moules-frites
Francouzi milují plody moře. Snad všechno, co se hýbe a nachází se poblíž pláže, si s klidem naservírují na talíř. Ale u mě jednoznačně vedou slávky s hranolkami. A možná právě proto, že se k nim servírují hranolky...
5 Caramel au beurre salé
Hm. Beurre salé už znáte. Karamel také. Tak je spojte dohromady.
Původně starý bretaňský zvyk dělat karamelový krém ze slaného másla se během posledních pár let stal naprostým hitem po celé Francii. Především v Paříži. Kdykoliv je v jídelním lístku napsané caramel au beurre salé, Pařížan prostě vyhrkne <<Oh, caramel au beurre salé...>>.
Lekce 1 - Mluvte jako Pařížan:
<< C'était servi avec une boule de caramel au beurre salé..hyper bon! Ah, j'adore le caramel au beurre salé.>>
(No a bylo to servírované s kopečkem caramel au beurre salé...mega dobré! Ach, zbožňuji caramel au beurre salé.)
Pro mne je to posledních 28 dní v "ráji na zemi". Posledních 28 dní mého "jiného života"; běhání na pláži, večeření dlouho do noci, přemlouvání se ke koupání v ledovém moři, francouzských rozborů, sladkých snídaní, každodenní francouzštiny, dlouhých procházek po ostrově, užívání si každé minuty....
Když se na to podívám z opačné strany, je to přesně 46 dnů co jsem tady ve Francii. Pro někoho se to může zdát jako věčnost, ale ačkoliv jsou tady Francouzi hodně "free" a vůbec se ničím nestresují, čas tu utíká moc, moc rychle. A co všechno mi přirostlo k srdci? (nejen) 5 maličkostí.
Bohužel nemám během dne ani chviličku času a večer usínám unavená kolem 21:00, budu je přidávat postupně...
Jídlo
1 Sladké snídaně
Jednou jsem si zkusila usmažit k snídani míchané vejce. Jednou. Zůstala jsem nepochopena.
Mou pověst zachránila brioche au Nutella (vánočka s nutellou-národní snídaňové menu).
2 Dezert
Sladká tečka za každým jídlem. Nikdy dříve jsem si neuvědomila, jak něco malého a sladkého po jídle uspokojí chuťové buňky. Ať se jedná o petit yaourt, zmrzlinu nebo dezert právě vytáhlý z trouby...
3 Beurre salé
Tutová jednička letošního léta. Pokud jste stále neměli tu čest, obětujte ty hříšné peníze a kupte si pravé solené máslo. Dodá každému jídlu uplně jiný nádech. Já ho používám i do pečení. Je prostě jiné. A pokud cítíte sympatie k Normandii, vyzkoušejte pain-beurre-nutella - půlku bagety namažte soleným máslem, druhou půlku nutelou, spojte, zavřete oči a vychutnávejte...
4 Moules-frites
Francouzi milují plody moře. Snad všechno, co se hýbe a nachází se poblíž pláže, si s klidem naservírují na talíř. Ale u mě jednoznačně vedou slávky s hranolkami. A možná právě proto, že se k nim servírují hranolky...
5 Caramel au beurre salé
Hm. Beurre salé už znáte. Karamel také. Tak je spojte dohromady.
Původně starý bretaňský zvyk dělat karamelový krém ze slaného másla se během posledních pár let stal naprostým hitem po celé Francii. Především v Paříži. Kdykoliv je v jídelním lístku napsané caramel au beurre salé, Pařížan prostě vyhrkne <<Oh, caramel au beurre salé...>>.
Lekce 1 - Mluvte jako Pařížan:
<< C'était servi avec une boule de caramel au beurre salé..hyper bon! Ah, j'adore le caramel au beurre salé.>>
(No a bylo to servírované s kopečkem caramel au beurre salé...mega dobré! Ach, zbožňuji caramel au beurre salé.)